Haas Trockengerm 500 g

Haas Trockengerm 500 g - Der zuverlässige Backhelfer für professionelle Ergebnisse

Haas Trockengerm ist ein hochwertiger, getrockneter Hefepilz, der speziell für die Backindustrie entwickelt wurde. Dieser 500 g-Beutel ist ideal für Bäckereien, Konditoreien und Großküchen, die auf der Suche nach einem zuverlässigen und leistungsstarken Backtriebmittel sind.

Zutaten:
Hefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1.507 kJ 359 kcal
Fett 5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 20 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 46 g
Salz 0 g

Unter Schutzatmosphäre (Stickstoff) abgepackt

Eigenschaften:
Hochwertige, getrocknete Hefe für ein perfektes Backergebnis
Einfach zu verwenden, nur mit Wasser reaktivieren
Vielseitig einsetzbar für eine Vielzahl von Backwaren, wie z.B. Brot, Kuchen und Gebäck
Lange Haltbarkeit und einfache Lagerung
Anwendung:

1-2% des Mehlgewichts an Trockengerm verwenden (z.B. 10-20 g pro 1 kg Mehl)
Trockengerm mit Wasser reaktivieren und mit den anderen Zutaten vermischen
Teig kneten und in die gewünschte Form bringen
Backen bei 200-250°C für 20-40 Minuten
Vorteile:

Zeit- und Kostenersparnis durch einfache Zubereitung
Konstante Qualität und Geschmack
Ideal für Großküchen und Bäckereien
Haas Trockengerm 500 g ist ein zuverlässiger Partner für alle, die professionelle Backwaren herstellen möchten. Bestellen Sie jetzt und entdecken Sie die Vorteile dieses hochwertigen Backtriebmittels!

Ed. Haas Austria GmbH
Eduard-Haas-Straße 25
4050 Traun
Österreich

Kontakt: marketing@edhaas.at