Loidl Knoblauchsalami geschnitten 2 x 250 g (500 g)

Für die Kunst der Salamierzeugung ist neben der Auswahl von Fleisch, Speck und Gewürzen vor allem die Sorgfalt und der
Erfahrung des Salamimeisters bei der Reifung dieser Edelwurst entscheidend. Diese Spezialität aus bestem
Schweinefleisch wird in einem streng kontrollierten Reifeprozess hergestellt. Ein Mantel aus feinstem Knoblauch umhüllt
die Salami und verleiht dieser Köstlichkeit ihren besonderen Geschmack, feinkörnige Salami ummantelt mit einer Knoblauchschicht.

Zutaten:
Für 100g Enderzeugnis:
128g Schweinefleisch, 5,3g Knoblauch, Speisesalz, Speisegelatine, Gewürze, Dextrose, Zucker, Würze (hydrolisiertes Pflanzeneiweiß auf Mais/Raps Basis), Maltodextrin, modifizierte Stärke, Rapsöl, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Extrakt aus Rosmarin, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumacetat, Rote Bete Pulver, Raucharoma, Emulgator E472c, Konservierungsstoffe Natriumnitrit, Kaliumnitrat, und Kaliumsorbat.

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte für 100g:
Brennwert 1574 KJ / 380 Kcal
Fett 31g
davon gesättigte Fettsäuren 13g
Kohlenhydrate 5g
davon Zucker 4,1g
Eiweiß 20g
Salz 3,9g

H. Loidl Wurstproduktions- und Vertriebsges.m.b.H & Co KG
Mureckerstraße 1
A-8083 St. Stefan i. R.
Österreich

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