Economy Polenta 1 kg

Polenta ist ein Gericht, das auf Basis von Maisgrieß hergestellt wird. Umgangssprachlich bezeichnet man aber auch den Maisgrieß selbst als Polenta oder Polentagrieß. Er besteht aus vorgegarten, fein vermahlenen Maiskörnern, die mit Wasser oder Brühe zu einem festen Brei gekocht werden.

Zutaten:
Mais

Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ] 1.390 kj
Brennwert [kcal] 331 kcal
Kohlenhydrate gesamt 77 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0,6 g
Fett gesamt [g] 0,7 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] 0,2 g
Eiweiß [g] 7,2 g
Salz 0 g

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