Shan Shi Kokosmilch 165 ml

Shan'shi Kokosmilch wird aus dem Fruchtfleisch frischer Kokosnüsse gewonnen und ist laktosefrei. Ein Qualitätsmerkmal ist der hohe Kokosanteil von 78%, welcher zum Verfestigen des Produktes führt, d.h. der flüssige Anteil setzt sich unten ab. Verwenden Sie den festen, fetthaltigen Teil der Kokosmilch anstelle von Öl oder Butter, um Fleisch und Gemüse im Wok anzubraten. Shan'shi Kokosmilch verfeinert hervorragend Curries, Milchmixgetränke und sämige Cocktails, mit ihr bindet man aber auch besonders gut Saucen. Dafür die Kokosmilch vor Gebrauch umrühren! Tipp: Verfeinern Sie Ihre gebundenen Suppen mit Shan'shi Kokosmilch. Diese bekommen so eine exotische Geschmacksnote.

Zutaten:
Kokosnussfruchtfleisch (78%), Wasser, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan und Natrium-Carboxymethylcellulose, Emulgator: Polysorbat 60.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:
Energie ~219 kcal / 916 kj
Fett ~22 g
davon gesättigte Fettsäuren ~19 g
Kohlenhydrate ~3,8 g
davon Zucker ~1 g
Eiweiß ~1,9 g
Salz ~0,08 g

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