Italia & Amore Ravioli mit Steinpilzfüllung 1 kg

Ravioli sind eine gefüllte Nudelspezialität der italienischen Küche. Sie bestehen im Allgemeinen aus zweilagigen Quadraten, Halbkreisen oder Dreiecken aus Eiernudelteig mit einer feingehackten Füllung aus Steinpilzen.

Ursprungsland:     Italien

Zutaten:     
Teig 50%: Hartweizengrieß, Weizenmehl, Eier 17%. Fülle 50%:angebratene Steinpilze 43% auf der Fülle (Mangold, gedörrte Steinpilze 6% auf Enderzeugnis, Zwiebel, natives Olivenöl extra, Petersilie, Rosmarin, Knoblauch), Frischkäse (Molke, Sahne, Salz), Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Salz, Muskat.     

Nährwerte je 100 Gramm:     
Brennwert [KJ]     934 kj
Brennwert [kcal]     221 kcal
Kohlenhydrate gesamt     34,1 g
Kohlenhydrate, davon Zucker     0,6 g
Fett gesamt [g]     4,2 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]     2 g
Eiweiß [g]     9,8 g
Salz     ~ 0,18 g

Michelis Egidido s.r.l.
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Italien