Greisinger Schinkenspeck ohne Schwarte 2,1 kg

Selektierte Schweineschlögel werden händisch eingesalzen, über Buchenholz geräuchert und 6 Monate luftgetrocknet und gereift. Das edle Pökelaroma und der zarte Biss machen dieses Produkt zu einer regionalen Köstlichkeit.

Zutaten:
Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Rauch.

Bei Raumtemperatur lagern

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 1134 KJ / 272 Kcal)
Eiweiß 27g
Kohlenhydrate <0,5g
davon Zucker <0,5g  
Fett 18g
davon gesättigte Fettsäuren 7,6g
Salz 4,5g

Greisinger GmbH
Klamer Straße 10
4323 Münzbach
Österreich