Fischer Kaisersemmelwürfel (Knödelbrot) 1000g

Aus frischen, extra gebackenen Semmeln

Zutaten:
WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Speisesalz

Hildegard Fischer´s Hausrezept:

Semmelknödel ca. 12 Stück

500g Knödelbrot
3/8 Liter Milch
60g Butter
3 Eier
100g Mehl
1 EL gehackte Petersilie
Salz
evtl. 1 Brise Muskatnuss

Nährwerte je 100 Gramm:     
Brennwert [KJ]     1.512 kj
Brennwert [kcal]     357 kkal
Kohlenhydrate gesamt     70 g
Kohlenhydrate, davon Zucker     2,8 g
Fett gesamt [g]     1,9 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]     0,8 g
Eiweiß [g]     13 g
Salz     2,2 g

Fischer Brot GmbH
Nebingerstraße 5
A-4020 Linz