Wiesbauer - Wurzelspeck 180g

Wiesbauer Wurzel Speck
Rankerl mit 180g

Die gelieferte Anzahl der Rankerl kann von der bestellten Menge abweichen. Sie bekommen aber auf jeden Fall mindestens das bestellte Gesamtgewicht!

Vorsicht - macht süchtig!

Leicht durchzogenes, kräftig gewürztes Gustostückerl. In einem speziellen Arbeitsvorgang werden die mit Magerfleisch leicht durchzogenen Bauchfleischstücke mit einer deftigen Gewürz-Knoblauchmischung versetzt und anschließend längere Zeit im Knoblauchsud gut durchgebeizt.

Sehr mürb und deftig im Biss - kräftig im Geschmack.

Zutaten:
Schweinebauchfleisch, Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit),Gewürze und Gewürzextrakte (mit Sellerie und Senf), Glukose, Dextrose, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Geschmacksvertärker Mononatriumglutamat, Rauch

Nährwerte je 100 Gramm:

Brennwert [KJ] ~ 2.120 kj
Brennwert [kcal] ~ 513 kkal
Kohlenhydrate gesamt < 0,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker < 0,5 g
Fett gesamt [g] ~ 49 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] ~ 17 g
Eiweiß [g] ~ 17 g
Salz ~ 3,4 g

Bei Zimmertemperatur lagerfähig

Ab 10 Stück kann eine längere Lieferzeit entstehen

Größe der Stücke variiert - es wird aber immer die erworbene Menge in Gramm geliefert 


Wiesbauer - Österreichische Wurstspezialitäten GmbH
Laxenburger Str. 256
A-1230 Wien