Haberfellner Pizzamehl Spezial 1 kg Type 700
» Start » Backen & Kochen » Mehl und Paniermehl » Haberfellner Pizzamehl Spezial 1 kg Type 700- Bestellnummer: 4960
- Hersteller: Haberfellner
- 8 bis 10 Werktage
- vorrätig
- Gewicht: 1.1 Kg
- (1)
- Produkt auf den Merkzettel
Haberfellner Pizzamehl Spezial ist ein spezielles Weizenmehl, welches besonders auf die notwendigen Qualitätseigenschaften zur Herstellung von Pizzateigen abgestimmt ist. Dieses Mehl wird aus speziellen Basismehlen zusammengemischt, sodaß eine bestimmte Dehnbarkeit und ein bestimmtes Backverhalten des Pizza-Teiges erreicht wird.
- Gentechnikfrei*
- Frei von Zusatzstoffen
- Streng pestizidkontrolliert**
*gentechnikfrei erzeugt gemäß der Richtlinie für "Gentechnik-freie Produktion"
des Österreichischen Lebensmittelcodex, Kontrolle durch SLK GmbH Salzburg
100g Pizzamehl enthalten durchschnittlich:
Brennwert 1417 KJ (334 Kcal)
Eiweiß 12,3g
Kohlenhydrate 68,6g
davon Zucker 2,4g
Fett 1,1g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Ballaststoffe 4,2g
Natrium 0,003g
Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen
Schwankungen
Haberfellner Mühle GmbH
Leopold-Haberfellner-Platz 1
A-4710 Grieskirchen
Ich hatte schon einige Tipo 00 Pizzamehle probiert, aber nie ein optimales Ergebnis erziehlt. Mit diesem Mehl bin ich endlich fündig geworden! Es ist tatsächlich so, dass der Pizzaboden auch geschmacklich um einiges besser wird, als mit anderen Spezialmehlen. Leider ist das Mehl recht schwer erhältlich.