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Backen & Kochen

Haberfellner Backfein Weizenbrotmehl T1600 1 kg

Bestellnummer: 27000130

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Backfein Weizenbrotmehl T1600 1 kg

Ein wunderbares Mehl für saftige Mischbrote mit vollem Geschmack. Aufgrund des erhöhten Gehaltes an Schalenanteilen hat es eine etwas dunklere Farbe und trägt speziell bei Roggenmischbroten zu einem vollem Geschmack und gutem Volumen bei. Das Brot bekommt eine schöne Kruste und punktet mit dem typischen Brotcharakter.

Zutaten:
Weizenmehl

Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ] ~ 1.382 kj
Brennwert [kcal] ~ 327 kcal
Kohlenhydrate gesamt ~ 60 g
Kohlenhydrate, davon Zucker ~ 2 g
Fett gesamt [g] ~ 1,9 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] ~ 0,4 g
Eiweiß [g] ~ 12 g
Salz ~ 0,008 g

Hersteller: Haberfellner

8 bis 10 Werktage
Gewicht: 1.1 Kg

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