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Backen & Kochen

Callebaut Couvertüre weiß Callets 28 % 2,5 kg

Bestellnummer: 25002236

Callebaut Couvertüre weiß Callets 28 % 2,5 kg - Bild vergrößern
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Callebaut Couvertüre weiß Callets 28 % 2,5 kg

Callets sind kleine, runde Schokoladenteilchen, die mit einem Tropfen verglichen werden können. Die weißen Callets haben einen Kakaoanteil von 28% und sind mit natürlicher Bourbon Vanille gewürzt.

Für den Einsatz in der Patisserie, für Glasuren, zum Backen, zum Tunken, etc.

Zutaten:
Zucker ; Kakaobutter ; Voll MILCH pulver ; Emulgator : SOJA lecithin ; natürliches Vanille-Aroma     

Nährwerte je 100 Gramm:     
Brennwert [KJ]     2.379 kj
Brennwert [kcal]     569 kkal
Kohlenhydrate gesamt     55 g
Kohlenhydrate, davon Zucker     55 g
Fett gesamt [g]     35,8 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]     22 g
Eiweiß [g]     6 g
Salz     0,21 g


Hersteller: Callebaut


8 bis 10 Werktage

Gewicht: 2.7 Kg
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