Krainer Bauernpresswurst 1,8 kg

Die Krainer Bauernpresswurst (1,8 kg) ist eine traditionelle, großformatige Wurstspezialität, die in der österreichischen Küche und Jausenkultur einen festen Platz hat. Sie stammt aus der Region Krain (heute Slowenien) und wird aufgrund ihrer deftigen, rustikalen Art geschätzt.

Zutaten:
Schweinefleisch (63%), Schweinszunge (32%), Trinkwasser, Tafelessig,Stärke, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Maltodextrin, Stabilisator: E451, Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E300, E316, Konservierungsstoffe: E250, E262, Aroma.

Oft sind auch gröbere Fleischstücke und Geleeanteile enthalten, die der Wurst ihre typische Struktur verleihen.

Nährwerte je 100 Gramm
Brennwert [KJ]~ 494 kj
Brennwert [kcal]~ 118 kcal
Kohlenhydrate gesamt~ 0,9 g
Kohlenhydrate, davon Zucker~ 0,6 g
Fett gesamt [g]~ 6,3 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]~ 2,2 g
Eiweiß [g]~ 14 g
Salz~ 2,7 g

Eigenschaften:
- Geschmack: Herzhaft, würzig und leicht säuerlich, mit einer angenehmen Gelee-Komponente.
- Format: Die 1,8 kg-Stange ist ideal für Feiern, Buffets oder größere Haushalte.

Verwendung:
- Als Aufschnitt: Dünn geschnitten auf Brot oder als Teil einer Brettljause mit Senf, Kren und Essiggurken.
- Als Wurstsalat: Mit Zwiebeln, Essiggurken, Essig und Öl zu einem erfrischenden Salat verarbeitet.
- Für Buffets: Die größere Menge eignet sich hervorragend für gesellige Anlässe oder als Teil einer kalten Platte.

Die Krainer Bauernpresswurst ist besonders beliebt für ihren authentischen, deftigen Geschmack und passt perfekt zur traditionellen österreichischen Küche.

F. Krainer Fleisch- und Wurstwaren GesmbH
Marburgerstraße 91
A-8435 Wagna

Kontakt: office@krainer.co.at