Wiesbauer - Wurzelspeck geschnitten 120g

Leicht durchzogenes, kräftig gewürztes Gustostückerl. In einem speziellen Arbeitsvorgang werden die mit Magerfleisch leicht durchzogenen
Bauchfleischstücke mit einer deftigen Gewürz-Knoblauchmischung versetzt
und anschließend längere Zeit im Knoblauchsud gut durchgebeizt.

Sehr mürb und deftig im Biss - kräftig im Geschmack.

Zutaten:
Schweinebauchfleisch, Nitritpökelsalz ( Kochsalz,
Konservierungsmittel:
Natriumnitrit),Gewürze und Gewürzextrakte (mit Sellerie und Senf), Glukose,
Dextrose, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Geschmacksvertärker
Mononatriumglutamat, Rauch


Nährwerte je 100 Gramm:     
Brennwert 2.120 KJ / 513 Kcal
Kohlenhydrate  0,5 g
davon Zucker  < 0,5 g
Fett gesamt 49 g
davon ges. Fettsäuren 17 g
Eiweiß 17 g
Salz 3,2 g

Wiesbauer - Österreichische Wurstspezialitäten GmbH
Laxenburger Str. 256
A-1230 Wien